Księgarnia przy Fredry


APETYT NA JEDZENIE POKARM W SPOŁECZEŃSTWIE, KULTURZE, SYMBOLICE

APETYT NA JEDZENIE POKARM W SPOŁECZEŃSTWIE, KULTURZE, SYMBOLICE

ISBN: 978-83-8018-210-3
Autor: -
Wydawca: Uniwersytet Kazimierza Wielkiego
Rok wydania: 2018
Liczba stron: 515

Promocja   

Cena: 58.80 44.10 zł
Książka dostępna również w naszej księgarni w Poznaniu, ul. Fredry 10.

Książka stanowi przykład praktycznej realizacji postulatu interdyscyplinarności w studiach nad pożywieniem, które w ostatnich latach jest przedmiotem badań przedstawicieli wielu nauk: archeologii, historii, antropologii, socjologii, kulturoznawstwa. Prezentowane w niej artykuły podzielone na trzy części o zróżnicowanej tematyce, mieszczące się w ramach tzw. food studies, podejmują próbę określenia roli jedzenia w życiu człowieka. Nie tylko przez pryzmat zaspokajania podstawowych potrzeb egzystencjonalnych, ale także jako ważne źródło, które w przestrzeni historycznej kreowało działania społeczno-kulturowe. Takie zintegrowane spojrzenie na kwestię żywności jest niezbędne do pełnego zrozumienia złożonych problemów związanych z jedzeniem. Takie podejście jest także czymś więcej niż tylko sumą badań poszczególnych dyscyplin naukowych – dostarcza nowych informacji na temat sposobów, w jakich żywność uczestniczy w całokształcie procesów społecznych, politycznych, środowiskowych, kulturowych i ekonomicznych.

Zobacz także:

NOWE OŚWIECENIE
NOWE OŚWIECENIE


LITWA I POLSKA STOSUNKI WZAJEMNE DO ROKU 1939

LEGENDA O ŚWIĘTEJ JADWIDZE RKP 303/IV ZE ZBIORÓW BIBLIOTEKI ŚLĄSKIEJ W KATOWICACH
LEGENDA O ŚWIĘTEJ JADWIDZE RKP 303/IV ZE ZBIORÓW BIBLIOTEKI ŚLĄSKIEJ W KATOWICACH

EWANGELIARZ KSIĘŻNEJ ANASTAZJI
EWANGELIARZ KSIĘŻNEJ ANASTAZJI

KOMU MIŁA CAŁOŚĆ OJCZYZNY ŚWIADOMOŚĆ I ASPIRACJE POLITYCZNE KANCELISTÓW KOZACKI
KOMU MIŁA CAŁOŚĆ OJCZYZNY ŚWIADOMOŚĆ I ASPIRACJE POLITYCZNE KANCELISTÓW KOZACKI

LOT KU BURZY POLSKA W PRZYGOTOWANIACH MOCARSTW ZACHODU DO WOJNY POWIETRZNEJ
LOT KU BURZY POLSKA W PRZYGOTOWANIACH MOCARSTW ZACHODU DO WOJNY POWIETRZNEJ


POD OBCYMI SZTANDARAMI OFICEROWIE POLSKIEGO POCHODZENIA

PIKNIK Z RENESANSEM
PIKNIK Z RENESANSEM


CHIŃSKIE WOJNY

Zaloguj się do sklepu
E-mail:
Hasło:
 

Nie masz jeszcze konta?
Możesz je założyć tutaj.

Zapomniałeś hasła? Kliknij tutaj.

Wartość koszyka:
0 zł



Newsletter
E-mail:
Zapisz Wypisz
Nowości
Promocje
Bestsellery